Oruç Hakkındaki Ezberler Bozuldu: Dev Araştırmadan Şaşırtıcı Sonuçlar

Oruç ve aralıklı açlığın kilo verme üzerindeki etkileri bilinse de, vücudun besinlerden mahrum kalmasının zihinsel performansı olumsuz etkilediği yönünde yaygın bir kanı bulunuyordu. Ancak yeni yayınlanan kapsamlı bir araştırma, açlığın bilişsel yetenekler üzerinde sanıldığı kadar yıkıcı bir etkisi olmadığını ortaya koydu.

Toplamda 71 bağımsız çalışmayı kapsayan 63 bilimsel makalenin analiz edildiği ve 3.484 katılımcının dahil olduğu dev inceleme, oruç tutan kişiler ile düzenli beslenenler arasında bilişsel performans açısından anlamlı bir fark olmadığını kanıtladı. Bu sonuçlar, sağlıklı bireylerde kısa süreli ve orta düzeyde beslenme kısıtlamalarının zihinsel rezervleri tükettiği yönündeki genel inanışı yerle bir ediyor.

Araştırma, özellikle "açken kendiniz olmazsınız" şeklindeki reklam sloganlarının ve kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu yönündeki yerleşik dogmaların aksine, zihinsel keskinliğin açlık durumunda da korunduğunu gösteriyor. Veriler, aç olan ve olmayan katılımcıların test skorlarının birbirine oldukça yakın olduğunu ortaya koyuyor.

Avusturya'daki Paris Lodron Üniversitesi'nden psikolog Christoph Bamberg ve Yeni Zelanda'daki Auckland Üniversitesi'nden bilişsel nörobilimci David Moreau tarafından yürütülen çalışma, açlığın faydalarından yararlanmak isteyenlerin "zihin bulanıklığı" korkusu yaşamaması gerektiğini vurguluyor.

Araştırmacı David Moreau, bulguların sağlıklı yetişkinler için rahatlatıcı olduğunu belirterek, "Zihinsel keskinliğinizin kaybolacağı endişesi taşımadan aralıklı oruç veya diğer açlık protokollerini güvenle deneyebilirsiniz" açıklamasında bulundu. Çalışmada, kesin "evet" veya "hayır" yanıtları yerine olasılık dağılımlarına odaklanan Bayesyen istatistik yöntemi kullanılarak veriler derinlemesine analiz edildi.