Kafein Kan Değerleri Yükseldikçe Diyabet ve Yağ Riski Artıyor!

Kafeinin insan vücudu üzerindeki etkileri her geçen gün daha şaşırtıcı boyutlara ulaşıyor. Yeni yapılan bilimsel araştırmalar, kanda bulunan kafein seviyelerinin vücut yağ oranı üzerinde doğrudan etkili olabileceğini ve bu durumun ciddi sağlık risklerini değiştirebileceğini ortaya koydu.

İsveç'teki Karolinska Enstitüsü, İngiltere'deki Bristol Üniversitesi ve Imperial College London tarafından yürütülen çalışma, kandaki kafein konsantrasyonu ile Vücut Kitle İndeksi (VKİ) ve tip 2 diyabet riski arasındaki bağlantıyı genetik markerlar kullanarak inceledi. Araştırma sonuçlarına göre, plazma kafein konsantrasyonu genetik olarak daha yüksek olan bireylerde, daha düşük VKİ ve daha az toplam vücut yağ kütlesi gözlemlendi.

Çalışmanın en dikkat çekici bulgularından biri, yüksek kafein seviyelerinin tip 2 diyabet riskini azalttığını göstermesi oldu. Uzmanlar, kafeinin diyabet riskini düşürme etkisinin yaklaşık yarısının, vücut kitle indeksindeki azalmadan kaynaklandığını tahmin ediyor. Bu bulgular, kalorisiz kafeinli içeceklerin, vücut yağını azaltmaya yardımcı potansiyel bir yöntem olarak değerlendirilebileceğini işaret ediyor.

Yaklaşık 10.000 kişinin verilerinin analiz edildiği araştırmada, kafeinin parçalanma hızını belirleyen genetik varyasyonlara odaklanıldı. Özellikle CYP1A2 geni ve onu düzenleyen AHR geni üzerindeki varyasyonların, kafeinin kanda daha uzun süre kalmasına neden olduğu belirlendi. Ancak ilginç bir şekilde, kafeini daha yavaş parçalayan kişilerin genellikle daha az kafein tüketme eğiliminde olduğu saptandı.